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永利yl6776市场营销专业师生赴麦当劳广元万达店参观交流
作者:石林
日期:2023-06-05
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6月4日,由市场营销教研室主任石林、教授蔡文春带队,市场营销专业22级全体学生赴“麦当劳”广元万达店参观交流。麦当劳校招HR童花、区域运营顾问田志国,万达店餐厅总经理马兵、餐厅值班主管严桂英等热情接待了师生一行。
马经理和餐严主管分组带领同学进行餐厅全景参观,包括一楼的大堂、员工专区、点餐结账柜台、取餐区、二楼的加工区、服务区、成品传送区等。马经理为同学们介绍餐厅的运营,日常工作安排,设备的使用,各种食品的特点、促销策略等,讲解详尽到位,使同学们对于麦当劳的运营有了真实生动的体验;严主管现场冰淇淋的制作展示将参观活动推向了高潮。
区域运营田顾问为大家介绍了关于店面设计、品牌树立、发展战略、供应链及运营、食品安全控制、人员培训及发展等,重点介绍了开心新番茄项目,同学们认真聆听、收获良多。
此次活动麦当劳管理人员精心设计、准备充分,内容丰富,为校企合作搭建了交流平台,促进了校企人才精准对接。在对麦当劳的品牌形象、运营及培训、成长路径有了宏观的了解后,让学生对未来的职业生涯发展有了更深思考,为营销专业学徒制班的建设奠定了良好的基础。